Thursday, March 11, 2010

Easy,crunchy,funny pickle salad

Mon chum est fou de cette si savoureuse ET si simple salade. Malheureusement, Mr. Lieberman n"en mangerais pas :

"The thought of two thousand people crunching celery at the same time horrified me."
George Bernard Shaw (1856-1950). Explaining why he had turned down an invitation to a vegetarian gala dinner.
'The Greatest Laughs of All Time', G. Lieberman.

Made me laugh....

2 branches de céleris

3 Dill Pickel

1/2 concombre anglais

la même quantité de petits cornichons sucrés

Coupez tous les ingrédients en cubes ou "bite size"

Mélangez ensemble les légumes avec 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 pincée de persil frais ou séché et assaisonner avec de la Sriracha pour donner un petit "kick". Bon, à tous les coups.

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