3 poitrines de poulet en cubes ou saucisses de tofu et cubes de tofu
3 branches de céleris coupés grossièrement
3 carottes coupées grossièrement
1 oignon haché
4c. à table de bouillon de poulet en poudre ou 4 tasses de bouillon en boite + 2 tasses d"eau.
1 tasse de riz sec
1 boite de 28oz de tomates en dés
6 tasses d’eau
½ c. à thé de basilic
½ c. à thé d’origan
¼ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé de cayenne
2 feuilles de laurier
Cuire le poulet et couper en morceaux au gout.
Défaire le bouillon de poulet dans l’eau. Ajoutez tous les ingredients et mélangez avec le riz non cuit.
Faire bouillir à feu moyen environs 20 minutes
Verifiez que le riz soit bien cuit
Mangez avec tartine au beurre ou morceaux de fromage!
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